Gastronomía en Jerez

La extraordinaria situación geográfica entre sierra y mar, hace posible que Jerez disfrute de inmejorables productos frescos, a los que hay que sumar los famosos Vinos, Brandies y Vinagres de Jerez, que se utilizan como ingredientes en muchas recetas, esto hace que Jerez cuente con una cocina de gran calidad.


Cada plato o tapa adquiere su máxima expresión "al jerez", o "a la jerezana", al incorporar unas gotas de Fino, Amontillado, Oloroso o Pedro Ximénez, de Brandy o de excepcional Vinagre de Jerez.